Travel Secrets

Ζαγοροχώρια: Πού θα φάτε με θέα το φαράγγι του Βίκου

Ζαγοροχώρια: Πού θα φάτε με θέα το φαράγγι του Βίκου

Cover photo: Daphnia Neofytou

Στο Μικρό Πάπιγκο 1700 Hotel & Spa, θα απολαύσετε μια μοναδική εμπειρία slow food με θέα το φαράγγι του Βίκου.

Ως μοναδικός πρεσβευτής του Slow Food International στην Ελλάδα, το Veranda at 1700 Organic Restaurant του ξενοδοχείου Μικρό Πάπιγκο 1700, σας μυεί στην οργανική κουζίνα. Με φιλοσοφία το slow food ως απάντηση στο fast food και τον «γρήγορο» τρόπο ζωής, το εξαιρετικό εστιατόριο Veranda 1700 σερβίρει αυθεντικό ελληνικό πρωινό και παραδοσιακές συνταγές with a twist για γεύμα και δείπνο, χρησιμοποιώντας αποκλειστικά προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας. Με προϊόντα από μποστάνια και νερό των πηγών στην καρδιά του Γεωπάρκου Βίκου-Αώου, είναι πραγματικά όσο υπέροχο όσο ακούγεται!

Στο πρωινό του MP1700 θα γευτείτε τοπικές γεύσεις και προϊόντα που θα συνεπάρουν τους ουρανίσκους σας. Από το γάλα που θα πιείτε, το οποίο συλλέγεται αποκλειστικά από τους κτηνοτρόφους του Πάπιγκου από ζώα που βοσκούν ελεύθερα στη φύση και τα βουνά του Ζαγορίου, το τυρί και το γιαούρτι που είναι επίσης παραγωγής του ξενοδοχείου, ως τα αυγά που συλλέγονται από τις κότες του χωριού, στο Μικρό Πάπιγκο 1700 θα απολαύσετε αυθεντικό ελληνικό πρωινό με αγνά τοπικά προϊόντα. Γευτείτε εποχιακούς καρπούς και φρούτα του δάσους, αγριοφράουλες και άγρια βατόμουρα, κάστανα, φουντούκια και κούμαρα, όλα φρεσκοκομμένα από το άγριο δάσος που περικλύει το ξενοδοχείο.

Εκτός από την καταπληκτική θέα στο φαράγγι του Βίκου, στο Veranda 1700 θα απολαύσετε για γεύμα ή δείπνο ό,τι απλόχερα προσφέρει η φύση του Ζαγορίου, που καλλιεργείται στο Organic Zagori Farm. Ό,τι βλέπετε στο πιάτο σας, από τις πατάτες, τα κολοκύθια, τα όσπρια, τα αρωματικά και τις πρασινάδες, έχει καλλιεργηθεί σε μικρούς μπαχτσέδες, ξεχωριστούς για κάθε καλλιέργεια. Παράλληλα, όλα τα βότανα και τα αρωματικά που καταλήγουν στο πιάτο σας, συλλέγονται προσεκτικά και με μεγάλη φροντίδα ώστε να μη χαλάσει η ρίζα τους και να ανθίσουν ξανά πολύ γρήγορα.

Σε απόσταση 50 χλμ. από τα Ιωάννινα, στο χωριό Μικρό Πάπιγκοτο μοναδικό ξενοδοχείο Mikro Papigo 1700 Hotel & Spa είναι το πρώτο «πράσινο» ξενοδοχείο στην  Ήπειρο και συνδυάζει το παραμυθένιο σκηνικό με τη design αισθητική και το ασυναγώνιστο service. Παράλληλα, το Μικρό Πάπιγκο θα γίνει η ιδανική βάση για τις εξορμήσεις σας στα Ζαγοροχώρια. Διακεκριμένο για την οικολογική του συνείδηση, με διεθνείς καταξιώσεις, προσφέρει την απόλυτη boutique φιλοξενία.

Ακολουθήστε τη σελίδα της Trésor Hotels & Resorts σε TwitterInstagram και Pinterest

Από: Ανθή Σασματζόγλου

 
 

επιστροφή